По преданию
Литейная слобода
В Петровские времена здесь ковалась огневая мощь империи. Сергиевская улица позже стала улицей Чайковского, но память о металле и жаре осталась в нашей легенде.
Легенда КИЛН
Шотландский след на Литейном дворе
Наша версия истории о Якове Брюсе, печи, температуре, дыме и Петербурге.
По преданию
Яков Брюс
По преданию, Брюс был не только инженером и артиллеристом, но и человеком, вокруг которого Петербург любил собирать мистические истории.
По преданию
Шотландская печь
В легенде КИЛН он воссоздает каменную дровяную печь, соединяя шотландскую инженерную мысль с русской и карельской печной традицией.
По преданию
Дым, температура и время
Строгая температура, древесный дым и долгое приготовление превращают суровый кусок мяса в мягкий деликатес.
По преданию
Современная печь ресторана
Сегодня КИЛН не реконструирует музей. Мы готовим честную еду и держим легенду как атмосферу бренда.
По преданию
Наша версия истории
Это не архивный факт, а гастрономическая легенда: Петербург, металл, огонь, чертежи и немного магии.
